فوائد كثيرة للبقدونس لم تمن تعرفها من قبل - ريم العيسى

 فوائد كثيرة للبقدونس لم تمن تعرفها من قبل 
تصميم الصورة : رزان الحموي

للخضار فوائد كثيرة للجسم لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة جداً لجسم الإنسان

  و سنخص بالحديث عن البقدونس الغني بالكثير من العناصر التي يحتاجها جسمنا ،و يساعد على التخلص من أمراض كثيرة  تصيب جسم الإنسان .

يقدم البقدونس فوائد عظيمة لجسم الإنسان سواء كان نيء أو مطبوخ 

و من أهم هذه الفوائد هي :

1- يقوم البقدونس بتفتيت الحصى في الكلى 

 فإذا كنت تعاني من وجود |حصى في للكلى| و تسبب لك الآلام و المشاكل المتعددة  فعليك بغلي الماء و إضافة إليه القليل من البقدونس و تركه يغلي جيداً ، ثم يشرب على الريق و بتكرار هذه الوصفة سوف تتفتت الحصى داخل الكلى ، و من ثم تطرح خارج الجسم مع البول .

2- يعد البقدونس مفيد جداً لمشاكل المرارة 

 فيقوم على تهدأتها و معالجة جميع المشاكل المتعلقة بها  بفضل ما يحتويه على نسبة جيدة من| فيتامينE| فيكون علاج قوي للمرارة و حصى الكلى .

3- يقوم البقدونس بحل مشاكل هشاشة العظام و التخفيف من آلام المفاصل 

 بفضل عناصره الغذائية و احتوائه على نسبة من |الحديد| المهم للجسم  و ينصح الأطباء بشرب خمسة أكواب من البقدونس المغلي بالماء كل يوم و سترى نتائج مبهرة على صحة جسمك .

4- كما يقوم البقدونس بتخليص الفم من الروائح المزعجة بعد تناول و جبات الغداء 

 و إذا كنت تعاني من أي مشاكل في اللثة أو إلتهابات داخل الفم و ينتج عنها روائح مزعجة  عليك بشرب البقدونس المغلي الذي لن يترك أي رائحة في الفم .

5 - يمكن استخدام بخار البقدونس المغلي كحمام بخار للبشرة  ليعطي البشرة نضارة و حيوية و إشراق رائع .

6- و أيضاً ينصح بالإكثار من تناول البقدونس في السلطات و الطعام عند النساء اللواتي يرضعن أطفالهن  لأنه يعد عنصر غذائي مهم لإدرار الحليب ، ليحصل الطفل على الحليب الكافي و المغذي من أمه .

7- و كما يعد البقدونس عنصر مفيد جداً للجهاز الهضمي  

بحيث يساعد على تسهيل |عملية الهضم| داخل الجسم  و هو مهم للكبد كذلك بفضل ما يحتويه على مواد مضادة للأكسدة  و يحفز الكبد على إنتاج العصارات الصفراوية  التي تقوم بهضم الدهون الموجودة داخل الأمعاء .

8- للبقدونس دور في ضبط مستوى السكر في الدم 

 لأنه يقوم بخفض نسبة الغلوكوز  في الدم  فهو يعد مهد جداً لمرضى السكر و ينصح بالإكثار من تناوله عند مرضى السكري .

و هذه الفوائد كلها نجدها في مكون واحد و هو البقدونس 

 و يمكن أن نتناوله طازج بوضعه غلى السلطات  و يفضل تقطيعه و إضافته على السلطة قبل تناوله مباشرة حتى لا يفقد عناصره المغذية و المفيدة ، و يمكن أن نضيفه إلى الطعام المطبوخ و نضيفه أيضاً في النهاية عندما ينضج الطعام  و يمكن أن نصنع منه مشروب ، بغليه جيداً دون إضافة السكر إليه لأنه سوف يفقد قيمته الغذائية بإضافة السكر .

و هكذا نكون قد قدمنا فوائد متعددة للبقدونس و مدى فائدته  للجسم  سواء كان طازج أو مضاف إلى الطبخ .

شاركنا رأيك بالتعليقات .

ريم العيسى